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    秋刀魚の季節

    2024.10.09

    秋刀魚が旬の時期になりました。

    以前は、この時期になると、丸々と太った秋刀魚がお店に並び、一匹100円くらいで買えましたが、ここ数年で様子が変わってきましたね。

    漁獲量が減り、値段も上がってしまい、魚体も小さくなってしまいました。

    今年は、近年にしては豊漁らしく、安価で魚体も大き目ですが、以前のような『安くて旨い庶民の魚』と言う感じにはなっていません。

    不漁の原因として、様々な説がありましたが、結局のところ、原因は地球温暖化のようです。

    水産庁の調査によると、温暖化の影響で、海水温の上昇や潮流の変化が起こり『漁場化の沖合化』が進んでいるとの事。

    沖合は、秋刀魚のエサとなるプランクトンが少なく、小型化が進み、日本の沿岸まで回遊しづらくなっているんだそうです。

    秋刀魚だけでなく、鰺や鯖も不漁が続いていて残念な限りです。

    一方で、北海道で鰤が、千葉では伊勢海老が豊漁だったりもするので、悪い事だけでは無いのかも知れませんね。

     

     

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