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    体を温める食べ物

    2024.12.13

    朝晩がだいぶ寒くなってきましたね。

    初冬も過ぎ、これから本格的に冬になっていく時期です。

    今回は、体を温める食材と、逆に体を冷やす食材をご紹介します。

    体を温める食材は、冬が旬のもの、未精製のもの、発酵食品などに多いです。

    根野菜、しょうが、黒糖、納豆、味噌など。

    体を冷やす食材は、夏が旬のものや、精製されたものが多いです。

    葉もの野菜、トマト、うなぎ、コーヒー、チョコレートなど。

    体を冷やす食材はダメ、と言う事ではなく、食材の特性を生かしてバランスよく摂取することが大事です!

    これからの時期は、温かい鍋料理など最高ですよね。

     

     

     

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