今回は胡麻をご紹介します。

胡麻は、日常よく食べる食材で、料理にアクセントを加えてくれる名脇役ですよね。

胡麻にはセサミンと言う成分が含まれています。

セサミンには、血行を促進させる効果があると言われています。

血のめぐりが良くなることで、体温の上昇が期待できるんです。

その他にも、セサミンには体内のバランスを整える抗酸化作用があり、ビタミンも豊富なので、積極的に摂取すると良いですね。

ちなみに、胡麻はすりつぶした方が、効率的に成分を吸収出来るそうですよ。

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