ほうじ茶は緑茶を焙煎して作られます。

緑茶を高温で熱することによって、褐色の色合いと、香ばしい芳醇な香りが生まれます。

この良い香りは『ピラジン』と言って、リラックス効果があります。

その他にも『テアニン』、『カテキン』なども成分の含まれており、コレステロール低下、脂肪燃焼、抗酸化、血行促進などの効果も期待できるんです。

火が通ることでカフェインは緑茶に比べて減少してはいますが、就寝前に飲んだりすると、寝つきが悪くなるかもしれないのでご注意を！

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