春を告げる山菜の代表格のタラの芽は、ほど良い苦みがクセになりますよね。
タラの芽は、美味しいだけではなく栄養素も豊富です。
カリウムは、むくみや高血圧の予防効果。βカロテンは、抗酸化作用。
葉酸は、赤血球の形成を助けるので、貧血予防になります。
マグネシウムは、神経の興奮を抑制します。サポニンは、血糖値の上昇の予防。
食物繊維は、腸内環境を整えます。
タラの芽の栄養素は、脂溶性なので、油を使った調理法がお勧めです！
ご予約はこちらから
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タラの芽は、美味しいだけではなく栄養素も豊富です。
カリウムは、むくみや高血圧の予防効果。βカロテンは、抗酸化作用。
葉酸は、赤血球の形成を助けるので、貧血予防になります。
マグネシウムは、神経の興奮を抑制します。サポニンは、血糖値の上昇の予防。
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