4月から6月にかけてが旬のそら豆。生ビールとの相性は抜群ですよね。 そら豆は、美味しいだけではなく栄養豊富な食材なんです。 体づくりに必要なたんぱく質の含有量は、枝豆のなんと2倍! 高血圧予防効果があるカリウムの含有量も、食材の中ではトップクラスです。 ビタミンB1は、疲労回復効果。 葉酸は、赤血球の生成をサポートします。 そら豆はカロリーが高めなので、食べ過ぎにはご注意を!