びわは、夏の始まりを感じさせる果物の一つです。 優しい甘味で美味しいびわですが、実は栄養も豊富なんです。 βカロテンは、皮膚や粘膜を丈夫にして免疫力を向上させます。 ポリフェノールは、優れた酸化作用がありアンチエイジングに役立ちます。 カリウムは、むくみや高血圧の予防。 ビタミンCは、美肌効果があります。 びわの葉には、クロロザン酸やタンニンと言ったポリフェノールや、カルシウムヤなどのミネラルが豊富に含まれているので、乾燥させ煮だしてびわ茶として飲むのもお勧めですよ!