蒲田にあるラーメン潤に行ってきました。こちらはこちらは新潟の燕三条ラーメンのお店で、どんぶり一面に敷き詰められる豚の背油が特徴です。岩のりラーメンを注文。岩のりの磯の香がまず飛び込んできます。ガッツリ来るかなと思われた豚の背油は以外にあっさりしていて、極太麺に良く絡んで美味。スープ一滴残さず完食しちゃいました～。てる

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