正月の帰省の際、岐阜にお墓参りに行きましたその帰り関市にある東海地区ラーメンの雄白神に寄りました僕が秋に行った東京ラーメンショーにも出店していたお店ですね軟骨えびそばを食べましたがチャーシューはトロトロの豚軟骨スープに富山産の白えびを使っているらしく、とても個性的なラーメンでしたごちそうさまでした　なか

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