今が旬の牡蠣は『海のミルク』と呼ばれるほど栄養素が豊富な食材です。

亜鉛の含有量は、食品全体で随一。皮膚や髪の健康維持、免疫力向上に必要です。

タウリンとグリコーゲンは、疲労回復効果があります。

鉄分は、貧血予防。

牡蠣には、18種類の必須アミノ酸をバランスよく含まれているので、アンチエイジングには欠かせませんね。

ただし、食べ過ぎは亜鉛の過剰摂取になるのでご注意を！

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