今が旬の白魚は、低脂肪で高タンパク。しかも栄養価も非常に高い食材なんです。

たんぱく質は、100gあたり13.6gと豊富。しかも脂質は2ｇとヘルシー！

カルシウムは、100gあたり150mgとこちらも豊富で、骨を丈夫にします。

ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けます。

ビタミンEは、抗酸化作用。

ビタミンB12は、貧血の予防。

DHA・EPAは、血液をサラサラにして、アレルギーや生活習慣病を予防します。

白魚は、生での踊り食いよりも、煮たり揚げたりした方が、栄養を効率よく取れるそうですよ！

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