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  • 栗の渋皮煮

    2018.12.06

    メンテナンスに通われている患者さんTさんお母様が秋にいつも手作りしてご近所にもおすそ分けしている栗の渋皮煮を持ってきて下さいました栗好きの僕のこと解っていらっしゃる渋皮をむかずに煮ているので工程が多く手間がかかるようです頂いてみると栗本来の風味が感じられ手作りの温かみにほっこりしましたTさん、いつもお気遣いありがとうございます 中島

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