久しぶりに大井町のラーメン屋さん麺屋 焔に行ってきました。味玉醤油らぁめんを注文。醤油味のスープは、醤油の味がしっかりしていて、麺を啜ると魚介の良い香りが鼻から抜けていきます。ストレートの細麺との相性は抜群。半熟の味玉も味が良く染みて美味でした～。阿部

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