甘くておいしいさつまいも。 自然な甘さで、罪悪感無く食べられますよね。 さつまいもは、スーパーフードと言われるくらい栄養が豊富なんです。 まずは豊富な食物繊維。切り口からにじみ出る白い成分のヤラピンとの相乗効果で、腸内環 […]
一年中スーパーに並んでいる定番の野菜ですが、実は秋が旬なんです。 ニンジンには豊富な栄養素が含まれています。 代表格のβカロテンは、アンチエイジング効果や動脈硬化の予防、免疫力アップの効果があります。 ビタミンCは美肌効 […]
アセロラは、西インド諸島や、中南米原産の果実で、様々な健康効果が期待できるスーパーフードとして知られています。 ビタミンCはレモンの数十倍含まれており、『ビタミンCの王様』と呼ばれたりしています。 ポリフェノールも、ブル […]
モロヘイヤは中東が原産で、エジプトでは薬として使われていたそうです。 アラビヤ語で『王様の野菜』と言うだけに、様々な栄養が含まれています。 βカロテンは、免疫力アップの効果が期待できます。 ビタミンCとEは美肌効果。 食 […]
